Früchte aus dem Garten

Trotz einer Eiche im Garten und viel Schatten, können wir tatsächlich auch ein paar Früchte ernten. Die Sommeräpfel sind reif! Sie sind zwar klein, aber sie schmecken lecker. Nur sind es dieses Jahr viel zu viele um sie alle auf zu essen.

Verarbeitet wurden sie zu Marmelade und Apfelmus. Ich hatte heute keine Lust zum Kuchen backen und so gab es Eierkuchen. Die backt man ja schließlich auch...Für alle Nicht-Berliner sind es natürlich Pfannkuchen - Pfannkuchen ißt man hier aber nur Silvester oder zu Fasching, denn wer ißt als Berliner schon Berliner?? Dieses Spiel kann man ohne Ende weiterführen und wer dazu Lust hat schaut hier. Wer kein Berliner ist (nur mit S!) kann sich hier weiterbilden...

Jedenfalls hat es allen gut geschmeckt!! Auch konnten wir noch ein paar Johannisbeeren (Riebiseln) ernten und natürlich gleich verspeisen. Davon gab es nicht genug um sie einzukochen. Es ist doch immer schön die Früchte, Eindrücke und Erinnerungen an den Sommer für den Winter zu konservieren.

Eine ganz wundervolle Art der Konservierung - besonders der Johannisbeeren - kann man bei Suschna sehen. Sie hatte die Idee - so wie auch Lucy, Griselda, Tally, Kaze und Monika das Jahr mit den monatlichen Erinnerungen und Eindrücken in Form einer Monatsseite in Stoff zu gestalten.